店名- ぎをん か波羅 (かはら) Giwon Kahala
- 住所
- 〒106-0031
東京都港区西麻布2-25-21 西麻布2521ビル B1F - アクセス
- 西麻布交差点を渋谷の方向へ2分歩く 青山側
- 営業時間
-
18:00～ 翌2：00 LO 翌3:00 Close（レストラン） 翌3:00 Close（サロン・ド・バー） - 定休日
- 日曜、祝日
- お電話、faxでのお問い合わせ
- tel 03-3409-1099 fax 03-3409-1097
- メールでのお問い合わせ
- info@kahala.in
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お電話をいただきますようお願い申し上げます。
はじめてご予約のお客様に「ぎをん か波羅」セレクトのウェルカムシャンパンをサロン・ド・バーでご用意いたしております。お電話のときにお伝え下さい。
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- 「ぎをん か波羅」が、フランスの週刊誌「L'EXPRESS」 2008年10月6日発売号に掲載されました。
- 「巨大さと完璧さの東京グルメを訪ねて」というガストロノミーテーマのページ中で、「カンテサンス」、「リストランテ ネッラ・ペルゴラ」、「山田チカラ」、「野田岩」、「鳥福」、「ビキニ」（敬称略）と共に紹介されました。
- Le buzz du moment
Kahala- Assis au bord de la plaque chauffante ou s'agite l'incroyable Keisuke Fujimoto, agenouilles dans un salon prive ou attables dans une salle cathedrale ornee de karakami (le papier peint traditionnel de Kyoto), les adeptes branches de ce teppanyaki contemporain essuient en rafales de petits plats precieux influences par la cuisine de Kyoto. Bluffant !
- 今、注目の店、
ぎをん か波羅- 料理長・藤本慶輔が目の前で鮮やかに調理をする鉄板カウンターの前に、あるいはにじり口から膝をかがめて入る奥の個室に、あるいは京都の伝統的な唐紙に飾られた寺院建築のようなテーブル席に、今風の鉄板焼きを愛する人々が集い、京都の料理の流れを汲むさまざまな洗練されたメニューを楽しんでいる。けれんみたっぷりの店である。
